Начальник смены производства

·         Правильное формирование расстановки сотрудников по рабочим местам;

·         Опыт руководства коллективом

·         Обеспечение выполнения участком производственного плана в полном объеме

·         Контроль за соблюдением качества входящего сырья, готовой продукции;

·         Ведение документации;

·         Контроль за соблюдением санитарных норм, сроков хранения полуфабрикатов и готовой продукции;

·         Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;

·         Участие в тестировании /проработки и разработке новых продуктов;

·         Работа с поставщиками, заказ и прием сырья, введение отчётной документации, ведения табеля, проведение инвентаризации.